Quels sont les bienfaits du maté ?

Le maté est-il utile en musculation ?

L’histoire du maté

Le maté ou Yerba mate est principalement cultivé en Argentine, au Paraguay et au Brésil. On en trouve également en Inde. Il tire son nom du récipient qui le contient. Il est consommé dans une espèce de gourde dans laquelle on prépare l’infusion et dégusté à partir d’une paille, généralement en argent, nommée “bombilla”.

Très tôt, il est consommé par les peuples indigènes du Paraguay et du Brésil. Il devient populaire en Espagne grâce aux grandes explorations du XVIe siècle. Les Espagnols le répandent également dans leurs autres colonies d’Amérique latine, comme ce fut le cas en Argentine et en Uruguay. Il y est notamment cultivé par les jésuites et est souvent surnommé le “thé des jésuites”.

Aujourd’hui, le maté reste une boisson populaire en Amérique du Sud et est la première boisson énergisante devant le thé et le café, dans des pays comme l’Uruguay. Cette boisson est connue, mais reste relativement peu développée en Europe. Elle a notamment été mise en avant par le champion du monde français Antoine Griezmann qui en consomme avant tous ses entraînements et rencontres. En effet, celle-ci apporte de nombreux bienfaits dans la pratique du sport en général et de la musculation, et c’est ce que nous allons analyser tout de suite.

Le maté : une boisson énergisante

Comme nous vous l’indiquions tout à l’heure, le maté et tout d’abord une boisson possédant un effet énergisant. Et pour cause, celle-ci est composée en partie de caféine. Cette molécule est moins présente dans le maté qu’elle ne l’est dans le café, mais de manière plus importante que dans le thé, par exemple. De ce fait, via la consommation de maté, vous allez bénéficier des bienfaits de la caféine. Cela implique notamment une stimulation du système nerveux central, soit un renforcement de l’attention, de la vigilance, une lutte contre le sommeil et l’endormissement, etc.

De plus, le maté contient également de la théobromine, molécule proche de la caféine dans ses effets, notamment présente dans le cacao et qui va renforcer ces effets.

Néanmoins, l’infusion n’induit pas de pic d’énergie comme pour la caféine, mais plutôt un effet progressif qui permet d’accroître la concentration et la vivacité d’esprit durant plusieurs heures. D’après certaines études, celle-ci a un effet important dans les deux heures suivant la consommation, puis décroît ensuite.

Il peut donc être intéressant d’en consommer avant votre séance de sport, tout comme le fait Antoine Griezmann.

Une boisson riche en vitamines et minéraux

Le maté est également riche en de nombreuses vitamines ainsi qu’en minéraux, essentiels à la bonne santé de votre corps.

Parmi eux, nous pouvons citer :

• Les vitamines : B ( B1,B2,B3 et B5), C et E
• Les minéraux : magnésium, potassium, calcium, fer
• Des antioxydants

Les vitamines

La vitamine B va notamment être impliquée dans les processus de production d’énergie et du bon fonctionnement du système nerveux.

De son côté, la vitamine C est connue pour son rôle dans la défense du système immunitaire et la production d’antioxydants (qui luttent contre les radicaux libres, préviennent le vieillissement des cellules et certaines maladies).

La vitamine E est également un puissant antioxydant et joue un rôle essentiel de protection de toutes les membranes des cellules de notre corps.

Les minéraux

Le magnésium aide à réduire la fatigue, lutte contre les crampes, améliore les performances physiques (via ses effets myorelaxants notamment), renforce les os, etc.

Le potassium va lui garantir la bonne contraction des muscles et la bonne transmission des informations au système nerveux. Il est donc essentiel au bon fonctionnement du corps.

Enfin, le calcium permet entre autres de lutter contre l’ostéoporose et la fragilité osseuse, tandis que le fer favorise la bonne oxygénation du sang et des muscles.

Ainsi, comme vous pouvez le constater, la composition importante du maté en vitamines et minéraux à un effet positif sur l’ensemble de votre corps.

Le maté faciliterait la récupération musculaire

D’après une étude du British Journal of Nutrition, le maté aurait un effet significatif sur la récupération musculaire et augmenterait cette capacité jusqu’à 9% sur 24h. Néanmoins, cette étude comporte un échantillon limité de participants (12 au total). Il est donc important de rester mesuré face à cette conclusion.

Les autres bienfaits du maté

Le maté va avoir un impact positif sur votre mauvais cholestérol. Ainsi, on estime que la consommation de 4 tasses de maté par jour permet de réduire de manière sensible le taux de LDL (“mauvais cholestérol) chez les personnes ayant une cholestérolémie normale ou élevée et implique un meilleur équilibre entre LDL et HDL (“bon cholestérol”).

Le maté a également des effets diurétiques intéressants et permet donc d’éliminer un maximum d’eau et de limiter sa rétention, ce qui est particulièrement intéressant en musculation.

Enfin, le maté aurait un effet coupe faim et pourrait donc aider à la perte de poids selon plusieurs études. Les études sur le sujet étant limitées, cette information est à prendre avec des pincettes.

Conclusion

Comme vous pouvez le constater, le maté à de nombreuses vertus pour la santé en général et dans le sport en particulier. N’hésitez pas à intégrer sa consommation dans votre routine et à juger si celle-ci a l’effet miracle qu’on lui porte, sur votre corps.

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