Quelle était la diète de la Montagne lors des ultimes moments de sa sèche ?

Parmi les Strongman les plus connus du monde, nous pouvons nommer Hafthor Bjornsson. Ce dernier, mieux connu sous le nom « la Montagne » dans Game of Thrones, a performé lors de compétitions de strong et est même devenu l’homme le plus fort du monde en 2018. L’Islandais a mis un terme à sa carrière de Strongman en 2020 pour entamer une reconversion. Alors qu’il pesait 205 kilos pour 2m05, il perd près de 55kg, afin de pouvoir entamer une carrière dans la boxe professionnelle.

Il opère sa transformation en quelques mois seulement, et c’est sur ce sujet que nous allons nous attarder. En effet, nous allons voir ensemble la diète effectuée par la Montagne pour atteindre 150kg, lui qui consommait près de 10 000 calories par jour lorsqu’il était Strongman et qui est passé à un peu moins de 4 000 calories par jour lors de sa sèche.

Bien entendu, les différents repas que nous allons présenter sont indicatifs et ont varié au cours du temps, tout comme le total calorique qui a progressivement été revu à la baisse par Hafthor Bjornsson sur ses 18 mois de déficit calorique. Ainsi, l’alimentation décrite dans cet article est surtout représentative d’une partie de son déficit (vers la fin), mais pas de toutes les phases.

L’alimentation de Hafthor Bjornsson pour la pratique de la boxe

Repas n°1 :

Le premier repas de la journée de la Montagne est notamment marqué par sa richesse en protéines. Il se compose de 3 œufs au plat, d’une escalope de 200g de poulet et d’un smoothie maison comportant 150g de yaourt à la grecque, 100g de fraises et/ou de myrtilles et de 40g de flocons d’avoine.
Macronutriments de ce repas : 117.7g de glucides, 51.6g de lipides et 60.1g de protéines pour un total de 1 184 kcal.

Il y ajoute régulièrement une boisson énergisante qui fait office de pré-workout. De quoi bien débuter la journée.

Repas n°2 :

Hafthor Bjornsson enchaîne ensuite avec un entraînement de boxe, composé par son coach et qui mêle travail technique et cardio.
C’est à son issue qu’il consomme son 2ème repas de la journée. Ce dernier comporte 220g de bœuf, généralement du paleron, 180g de riz cuit et 100g de légumes verts.
Macronutriments de ce repas : 57.6g de glucides, 11.1g de lipides et 74.5g de protéines pour un total de 642kcal.

Place ensuite à un entraînement de musculation en half body, ayant pour objectif un maintien de sa force et de sa masse musculaire.

Repas n°3 :

Pour son second en-cas post workout et troisième repas de la journée, la Montagne déguste 220g de poulet accompagné de 250g de pommes de terre vapeur et de 100g de légumes verts.
Macronutriments de ce repas : 45.7g de glucides, 5.9g de lipides et 55.5g de protéines pour un total de 463kcal.

Repas n°4 :

Il enchaîne deux heures après avec un quatrième repas, son préféré, composé de 220g de saumon, 100g de riz cuit et 100g de légumes verts.
Macronutriments de ce repas : 32.3g de glucides, 26.1g de lipides et 52g de protéines pour un total de 583kcal.

Il lui arrive alors de se détendre ensuite et d’améliorer sa récupération musculaire en se rendant au sauna ou dans des bains glacés.

Repas n°5 :

Enfin pour son dernier repas, Hafthor Bjornsson prépare un bol d’environ 380g, composé de 250g de yaourt à la grec, 30g de beurre d’amande et de 100g de banane. Il complète ce repas par un shaker de 30g de whey protéine.
Macronutriments de ce repas : 74.1g de glucides, 36.9g de lipides et 37.8g de protéines pour un total de 759kcal.

Macronutriments journaliers

Au total, la diète journalière de la Montagne lors des ultimes phases de son déficit comportait environ 327.4g de glucides, 131.6g de lipides , 279.9g de protéines, 3631 kcal. Elle était donc bien moins calorique que sa diète en tant que strongman.

Conclusion

Grâce à sa rigueur, la Montagne a perdu près de 55kg en 18 mois afin d’afficher un physique plus athlétique et adapté à la boxe de haut niveau. Bien sûr, pour la majorité d’entre nous, cette diète reste conséquente. Mais imaginez la force mentale et la discipline nécessaire pour passer d'un apport journalier de 10 000 calories à une diète de 3 700 calories. 

Retraité de la boxe depuis octobre 2022, Hafthor Bjornsson a laissé entendre qu’il pourrait faire son grand retour chez les Strongman. Le champion, va-t-il revenir prendre son titre ? Nous le saurons d’ici peu.

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